• 訊息佈告欄
  • 阿基師邀長者共享火焰牛排

阿基師邀長者共享火焰牛排

 

2014.11.25 聯合報

 

花蓮市福容大飯店承接民運里獨居長者送餐服務屆滿一年,加上為歡慶花蓮福容成立四周年,今天行政總主廚阿基師作東,邀請獨居老人一嘗火焰牛排的美味。

 

不少爺爺奶奶第一次吃西餐,紛紛交頭接耳餐具使用法,當阿基師特別為牙齒不好的長者烤完鮮嫩多汁的牛排,貼心送到長者面前時,這群民運里長者除了感動還是感動。

 

阿基師說,為長者烹調的周年慶限定餐點~火焰牛排,是採用紐西蘭一級牛肉的菲力,吃起來,有入口即化的感覺,未來福容會持續關懷長者,也盼擴大層面照顧更多的人。

阿基師說,摸耳垂Q張的感覺,就是所謂牛排 七分熟的程度。記者范振和/攝影

 

阿基師親自烹調火焰牛排。記者范振和/攝影

 

阿基師桌邊服務長者享用牛排,讓獨居老人興奮極了。記者范振和/攝影